Macarrão com carne em tiras

Veja a Receita

O Que você precisa!

Confira esta receita de macarrão com carne em tiras, que fica uma delícia e é muito fácil de fazer! Toda sua família vai adorar, prepare neste final de semana!
 
Tempo: 50min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil
 
Ingredientes do macarrão com carne 
1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
Queijo parmesão fresco em lascas para polvilhar
 
Molho
400g de filé-mignon em tiras
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
3 xícaras (chá) de tomate pelado em cubos
1 colher (café) de ervas finas
 
Modo de preparo
Para o molho, tempere a carne com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma panela, em fogo alto, e doure a carne. Adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos. Acrescente o tomate, as ervas e cozinhe até formar um molho encorpado. Tempere com sal, pimenta e reserve. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, misture o molho, transfira para um refratário, polvilhe com lascas de parmesão e sirva em seguida.
 
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos